2015/08/28 收藏

【私房食譜】沙拉拌野菜

食材或調味料

蘿蔓生菜
50g
紅包心生菜
20g
紫洋蔥
15g
牛蕃茄
40g
玉米粒
20g
小黃瓜
10g
櫻桃蘿蔔
10g
紅捲生菜
15g
龜甲萬甘醇醬油
100cc
100cc
100cc
50g
橄欖油
10cc
香油
10cc
芥末子醬
10cc

簡介

「不過甜、不過鹹」,這句形容龜甲萬醬油的經典台詞,始終深植於人心,而龜甲萬的「醍醐味」,更讓「龜甲萬」成為台灣人心目中專屬於醬油的代名詞。日本龜甲萬,擁有三百多年釀造醬油的歷史,秉持著傳統與創新的精神,不僅延續優良的文化,更與時並進,不斷追求創新進步,讓老品牌也能符合時代的新需求,在傳統風味中吃得到健康、甘醇的美味。
龜甲萬官方網站 http://www.kikkoman.com.tw/

料理步驟

生菜洗淨、瀝乾後切割備用
Step 1

生菜洗淨、瀝乾後切割備用


調味料混合拌均成醬汁備用。
Step 2

調味料混合拌均成醬汁備用。


生菜依序擺入器皿中淋上醬汁即可。
Step 3

生菜依序擺入器皿中淋上醬汁即可。


私房撇步

生菜種類及醬汁濃淡可依個人喜好調整改變。

分類:蔬菜 日式料理 涼拌 涼拌沙拉

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食材料理家

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龜甲萬

最安心的醍醐味

龜甲萬

「不過甜、不過鹹」,這句形容龜甲萬醬油的經典台詞,始終深植於人心,而龜甲萬的「醍醐味」,更讓「龜甲萬」成為台灣人心目中專屬於醬油的代名詞。日本龜甲萬,擁有三百多年釀造醬油的歷史,秉持著傳統與創新的精神,不僅延續優良的文化,更與時並進,不斷追求創新進步,讓老品牌也能符合時代的新需求,在傳統風味中吃得到健康、甘醇的美味。 龜甲萬官方網站 http://www.kikkoman.com.tw/

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