2015/05/22 收藏

【私房食譜】【母親節私房食譜】黑木耳紅心芭樂汁

食材或調味料

紅心芭樂
一顆
黑木耳養生露
一小瓶

簡介

芭樂種類繁多,常見有土芭樂、珍珠芭樂、帝王芭樂、水晶芭樂等,其中紅心芭樂的特別之處,在於皮綠肉紅,內在鮮美的紅色,來自類胡蘿蔔素與茄紅素,口感如珍珠芭樂清脆,又帶有土芭樂芬芳,屬於性質溫和的水果,維生素C與纖維質含量高,是四季中都適合食用的水果。

現代科學研究成果表明,紅心芭樂的最佳食用時機,在於吃軟不吃硬,當果實軟熟時,最為香甜好吃,紅心芭樂除含有一般芭樂所具的營養元素外,還含有豐富茄紅素與維他命C,營養價值極高。因此平日老窩在黑木耳專賣店的我們,這次就不打算直接喀芭樂,改將紅心芭樂搭配黑木耳養生露,一起打成「黑木耳紅心芭樂汁」享用,咕溜、滑順的柔和口感,適時補充每日所需活力,其香醇獨特的風味,營養又好喝!

料理步驟

事先準備黑木耳養生露與紅心芭樂等食材。
Step 1

事先準備黑木耳養生露與紅心芭樂等食材。


紅心芭樂洗淨後,分切成塊狀,放入至果汁機中。
Step 2

紅心芭樂洗淨後,分切成塊狀,放入至果汁機中。


將黑木耳養生露取代水,直接倒入在果汁機中。
Step 3

將黑木耳養生露取代水,直接倒入在果汁機中。


用果汁機將所有食材打碎後,充分攪拌均勻即可。
Step 4

用果汁機將所有食材打碎後,充分攪拌均勻即可。


咕溜滑順的柔和口感與香醇獨特的風味,營養又好喝!
Step 5

咕溜滑順的柔和口感與香醇獨特的風味,營養又好喝!


私房撇步

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黑木耳養生露由柯媽媽費時24小時,將黑木耳、枸杞與紅棗等食材,經冷水浸泡與溫火熬煮等方式手工製成,有原味微甜、原味無糖、薑汁微甜、薑汁無糖等口味,用耐心與細心來呵護每一鍋正在熬煮中的黑木耳養生露,讓每位朋友都能品味健康與養生的滋味!

分類:水果 飲料調酒 榨汁 蔬食養生
黑木耳 柯媽媽植物燕窩 柯媽媽黑木耳 黑木耳養生露 木耳露

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《柯媽媽の植物燕窩》是一家以「黑木耳」為主力產品的特色商店,除將黑木耳這項平民化的家常食材,幻化成具有養生概念的精緻美食與伴手佳禮,並陸續研發出黑木耳養生露、黑木耳玩味飲、黑木耳涼拌菜、黑木耳風味湯、黑木耳健康凍、黑木耳鮮奶凍、黑木耳QQ圓與黑木耳雪綿酪等美味商品!

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