2015/05/28 收藏

【私房食譜】【厚生廚房】迷你蜂蜜鬆糕

食材或調味料

鬆餅粉
50克
蛋黃
1個
牛奶
2大匙
蜂蜜
1大匙

簡介

帶有蜂蜜清甜香味的可愛蛋糕~
週末午后的樂趣,小烤箱就能製作~
親子同享喔!

料理步驟

Step 1

將蛋黃蛋白分開。取蛋黃即可。(蛋白就請留著晚上炒雞肉吃吧)


Step 2

將全部材料放入碗中,用攪拌器拌勻至粉狀感消失,變成滑順的麵糊。


Step 3

用湯匙將麵糊裝入模型中約八分滿,小烤箱烘烤12-15分鐘。
(可設溫度的烤箱以180℃- 烘烤約15分鐘)


私房撇步

小烤箱不能設溫度,所以烤約10分鐘後觀察表面著色,即可用錫箔紙蓋住鬆餅表面,防烤過焦。

分類:麵粉/烘焙用粉 餅乾麵包 烘焙 早午餐/下午茶
小烤箱 點心 鬆糕 親子料理

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