簡介
把整條豬里肌肉醃製在醬料裡，想要入味點可以醃製久一些！
用烤箱烤，免去用油，時間掌控ＯＫ就可以吃到軟嫩的里肌肉烤肉片囉
料理步驟
Step 1
ㄒ
Step 2
放入烤箱內烘烤，用175度烤25分鐘，順便把醃製的蒜頭一起烘烤！
蒜頭熟很快，烤約10分鐘就可以先取出！
那里肌肉烘烤的時間還是要已大小條來增減時間喔
（我用的這條大小27Ｘ8Ｘ4左右）
Step 3
烤完後取出，切片！這樣烤出來的豬里肌肉切開後表面微微粉色，口感軟嫩！如果烤的時間太長的話，切開就是熟透的灰色！這樣口感會稍老一些
Step 4
豬里肌肉切開後表面微微粉色，口感軟嫩！
Step 5
表面淋上伍斯特醬，配著蒜頭跟小黃瓜片！這樣清爽無負擔的主食就完成囉～
分類：牛羊豬肉 日式料理 燒烤 烤箱食譜
