2015/06/09 收藏

【私房食譜】[夏日沙拉]香料松阪豬沙拉

食材或調味料

松阪豬
1片
生菜
依喜好
甜椒
依喜好
紫生菜
依喜好
番茄
依喜好
義大利香料
1匙
海鹽
1匙
檸檬汁
1顆
青辣椒
1根
紅辣椒
1根
魚露
1匙
2匙

簡介

炎炎夏日最適合吃沙拉了.用香料醃製的松阪豬肉.爽脆的生菜.搭配青辣椒檸檬醬汁.酸甜微辣的好滋味.讓人一口接著一口

料理步驟

松阪豬兩面撒上義大利香料.鹽巴醃製.可放少許檸檬片去腥
Step 1

松阪豬兩面撒上義大利香料.鹽巴醃製.可放少許檸檬片去腥


不需放油.直接乾煎
Step 2

不需放油.直接乾煎


全熟後切片備用
Step 3

全熟後切片備用


生菜洗淨稍微冰鎮一下.瀝乾備用
Step 4

生菜洗淨稍微冰鎮一下.瀝乾備用


淋上醬汁.美味上桌
Step 5

淋上醬汁.美味上桌


私房撇步

辣度可依喜好調整歐~

分類:牛羊豬肉 西式/異國料理 涼拌 涼拌沙拉

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老孫妮可

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