2015/06/11 收藏

【私房食譜】【夏日沙拉】 涼拌肉絲小黃瓜

食材或調味料

小黃瓜
數條
梅花肉絲
一碗
辣椒
1條
蒜頭
少許
酌量
酌量
胡椒粉
酌量
香油
酌量

簡介

昨天的梅花白斬肉沒吃完
鄰居送來新鮮現摘的小黃瓜
來個肉絲涼拌小黃瓜吧

料理步驟

將小黃瓜切片
梅花肉切絲
Step 1

將小黃瓜切片
梅花肉切絲


加入少許鹽醃小黃瓜
出水後瀝乾
Step 2

加入少許鹽醃小黃瓜
出水後瀝乾


加入辣椒、糖、胡椒粉、蒜頭、香油調味
Step 3

加入辣椒、糖、胡椒粉、蒜頭、香油調味


最後放入肉絲拌勻
完成~~~
Step 4

最後放入肉絲拌勻
完成~~~


分類:蔬菜 中式料理 涼拌 家常菜

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amylee

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新鮮的食材是美食首選,擁有美食就是擁有滿滿的幸福

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