簡介
把洋蔥換成紅蔥頭，輕鬆品嚐亞洲風味。
簡單好上手的家庭料理。
想知道更多食譜，請恰：
http://www.tohan.com.tw/products/detail_1.php?p=1&p2=5&p3=17&id=3449
料理步驟
Step 1
青椒去籽，胡蘿蔔削皮，都切成正方形薄片。
Step 2
在平底鍋裡把沙拉油用中火燒熱，打入雞蛋，煎成太陽蛋。
Step 3
再次在平底鍋裡把沙拉油燒熱，用中火拌炒蝦仁，變色之後起鍋。
Step 4
在步驟3的平底鍋裡倒入多一點的沙拉油用中火燒熱，把白飯炒鬆。
Step 5
加入青椒、胡蘿蔔、蝦仁拌炒混合，然後再加入調味料。
Step 6
炒到白飯入味之後，撒鹽、胡椒調味。
Step 7
把步驟6盛入容器，放上步驟2的太陽蛋，附上配菜。
私房撇步
紅蔥頭要留到最後才加進去拌炒，這樣味道會更香。
配菜建議用小黃瓜、香菜、蝦餅等等。
