2015/06/12 收藏

【私房食譜】咖啡摩卡乳酪甜點杯

食材或調味料

Oreo餅乾
10片
Cream Cheese
250g
義式濃縮咖啡
1杯
咖啡酒
少許
鮮奶油
100ml
巧克力布丁粉
1包
紅糖
2 大匙

簡介

偏大人口味的甜點杯-
由酥酥脆脆的餅乾。甜滋滋的巧克力布丁醬。濃郁的咖啡乳酪蛋糕。
組合而成的甜點杯, 簡單製作, 很適合想狂歡到深夜的聚會!

料理步驟

Oreo餅乾放入夾鏈帶內用擀麵棒輕輕敲碎。
Step 1

Oreo餅乾放入夾鏈帶內用擀麵棒輕輕敲碎。


巧克力布丁粉依包裝說明製作成布丁醬, 放涼備用。
鮮奶油打發後備用。
室溫的Cream cheese加入紅糖, 用攪拌器拌勻。
Step 2

巧克力布丁粉依包裝說明製作成布丁醬, 放涼備用。
鮮奶油打發後備用。
室溫的Cream cheese加入紅糖, 用攪拌器拌勻。


拌勻的Cream cheese和紅糖, 在慢慢拌入室溫的義式濃縮咖啡拌勻, 再加入少許咖啡酒拌勻後備用。
Step 3

拌勻的Cream cheese和紅糖, 在慢慢拌入室溫的義式濃縮咖啡拌勻, 再加入少許咖啡酒拌勻後備用。


杯子底層先放入Oreo餅乾碎, 放入咖啡乳酪並稍微整平, 再放入巧克力布丁醬稍微整平。。。重複所有步驟直到填滿玻璃杯為止!
放入冰箱至少2小時, 完成!
Step 4

杯子底層先放入Oreo餅乾碎, 放入咖啡乳酪並稍微整平, 再放入巧克力布丁醬稍微整平。。。重複所有步驟直到填滿玻璃杯為止!
放入冰箱至少2小時, 完成!


私房撇步

義式濃縮咖啡可以用2小匙即溶咖啡粉+2大匙溫水 攪勻代替!

更多簡單美味食譜分享:
https://www.facebook.com/Javonne.studio

分類:奶類/奶製品 甜點冰品 甜品 派對宴客
咖啡 甜點

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wennie

wennie

旅居北美, 英國, 德國 20年!

藝術曾是我在學校裡的重要課題。
藝術讓生活變得豐富和多彩多姿。
藝術讓身邊的親朋好友感到幸福。
藝術跟美食搭配又是怎樣的驚喜?
挑戰運用台灣當地天然無毒食材,
創作出讓人幸福的各國藝術料理!

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