2015/06/12 收藏

【私房食譜】涼拌小黃瓜

食材或調味料

小黃瓜
5條
鹽巴
適量
冰糖,白醋
適量

簡介

簡單調味吃出食材最原味
冰涼的小菜最適合這樣的季節
想吃隨時都方便

料理步驟

將小黃瓜洗淨切片放入適量鹽巴醃製一下~
Step 1

將小黃瓜洗淨切片放入適量鹽巴醃製一下~


用清水洗淨步驟一的鹹味後 瀝乾水分加入白醋,冰糖,少量鹽拌勻後放入冰箱靜置入味後就可以品嘗
Step 2

用清水洗淨步驟一的鹹味後 瀝乾水分加入白醋,冰糖,少量鹽拌勻後放入冰箱靜置入味後就可以品嘗


私房撇步

喜歡口味重一點可以加入蒜末與辣椒 喔
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分類:蔬菜 中式料理 涼拌 夏日消暑

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