2015/06/15 收藏

【私房食譜】燕窩冰糖燉水梨

食材或調味料

水梨
1顆
燕窩
適量
冰糖
適量

簡介

最近身體微恙,鼻水共共牢還不停咳嗽,聽說冰糖燉雪梨可以止咳,第一次做冰糖燉雪梨,還加了滿滿一大匙的燕窩!變成超級高檔的燕窩冰糖燉雪梨,水梨甘甜多汁加上營養的燕窩,滋潤喉嚨也能補充營養!
詳細步驟及料理小撇步:http://dale1128.pixnet.net/blog/post/44946046
粉絲團:https://www.facebook.com/dale168

料理步驟

將水梨頂部切片,再將籽挖出
Step 1

將水梨頂部切片,再將籽挖出


不小心挖得太大力,連果肉一起挖出來,去除籽後放入冰糖後,再將果肉放回水梨肚裡~
Step 2

不小心挖得太大力,連果肉一起挖出來,去除籽後放入冰糖後,再將果肉放回水梨肚裡~


蓋上蓋子,將水梨放入碗裡,放到內鍋裡隔水蒸煮
Step 3

蓋上蓋子,將水梨放入碗裡,放到內鍋裡隔水蒸煮


可用電鍋或一般鍋子(我使用奧庫鍋)
Step 4

可用電鍋或一般鍋子(我使用奧庫鍋)


蒸好後裡頭滿滿的水份,我可沒加一滴水喔!
Step 5

蒸好後裡頭滿滿的水份,我可沒加一滴水喔!


再加一大匙品燕盞燕窩,燕窩冰糖燉水梨就大功告成囉~
Step 6

再加一大匙品燕盞燕窩,燕窩冰糖燉水梨就大功告成囉~


水梨甘甜多汁加上營養的燕窩,滋潤喉嚨也能補充營養,超級享受唷!
Step 7

水梨甘甜多汁加上營養的燕窩,滋潤喉嚨也能補充營養,超級享受唷!


私房撇步

詳細步驟及料理小撇步:http://dale1128.pixnet.net/blog/post/44946046
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分類:水果 中式料理 蒸煮 蔬食養生

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千千媽咪

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