2015/06/17 收藏

【私房食譜】三味杏鮑菇

食材或調味料

杏鮑菇
6支
日式燒肉醬
1大匙
韓式辛奇醬
1大匙
印度咖哩醬
1大匙

簡介

這是我做過最簡單(只需把食材與醬汁拌好放進烤箱就OK的懶人料理!)又[好吃入味]的料理(因為3種風味各異醬汁的加持,讓人感覺一次做了3道不同口味的料理~)而且前後花不到30分鐘,就可以同時品嘗3道好菜~一開始學習做料理又想馬上有[成就感]的初學者和主婦們,推薦大家一定要試試看!真的好吃!!

料理步驟

1.杏鮑菇用水清洗乾淨,擦乾切片或用手撕開備用
Step 1

1.杏鮑菇用水清洗乾淨,擦乾切片或用手撕開備用


2.錫箔紙攤開放入杏鮑菇片,加入各種醬汁拌均(醬汁可依個人喜好濃淡口味,加水調整濃度)
Step 2

2.錫箔紙攤開放入杏鮑菇片,加入各種醬汁拌均(醬汁可依個人喜好濃淡口味,加水調整濃度)


3.將錫箔紙仔細包好,放入烤箱以160度烤約15分鐘(10分鐘左右可以先打開錫箔紙稍稍拌攪,讓杏鮑菇各部位都沾滿醬汁)
Step 3

3.將錫箔紙仔細包好,放入烤箱以160度烤約15分鐘(10分鐘左右可以先打開錫箔紙稍稍拌攪,讓杏鮑菇各部位都沾滿醬汁)


4.打開錫箔紙包就可以享受3種風味熱騰騰的杏鮑菇!
Step 4

4.打開錫箔紙包就可以享受3種風味熱騰騰的杏鮑菇!


私房撇步

PS:建議放在日式燒肉醬的杏鮑菇可以切厚一點(因為烤出來的杏鮑菇吃起來很有肉塊的fu!)

分類:蔬菜 中式料理 燒烤 夏日消暑

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wenhsien

wenhsien

喜歡各類美食,更愛DIY與創新吃法,更喜歡和家人親友一起共享

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