2015/06/23 收藏

【私房食譜】【夏日沙拉】香料雞腿沙拉~免用油

食材或調味料

去骨雞腿
1片
喜愛的生菜:美生菜.蘿蔓.紫高麗菜
適量
金桔
1顆
小黃瓜
適量
蕃茄
適量
米酒
2小匙
義式綜合香料
2小匙
紅椒粉
少許
少許

簡介

夏日讓人食慾不佳,免油煎的香料雞腿不油不膩充滿著迷人的香氣,搭配喜愛的各式生菜,裝入清透明亮的保鮮盒方便上班攜帶,炎熱的夏天來一盒,真是對味極了!

歡迎來粉絲團散散步 ~
www.facebook.com/sugerwinnie

料理步驟

備料。
Step 1

備料。


將雞腿抺上米酒及塩,灑上義式綜合香料醃10分鐘。
Step 2

將雞腿抺上米酒及塩,灑上義式綜合香料醃10分鐘。


鍋中不放油,將雞皮朝下煎至金黃後翻面蓋上鍋蓋續煎至熟。
Step 3

鍋中不放油,將雞皮朝下煎至金黃後翻面蓋上鍋蓋續煎至熟。


盛出放涼後切成塊。
Step 4

盛出放涼後切成塊。


取一保鮮盒將喜愛的生菜鋪好放上雞腿塊,再淋上鍋中剩餘的雞汁,食用前擠上金桔提味,灑上紅椒粉即是好吃的香料雞腿沙拉囉!
Step 5

取一保鮮盒將喜愛的生菜鋪好放上雞腿塊,再淋上鍋中剩餘的雞汁,食用前擠上金桔提味,灑上紅椒粉即是好吃的香料雞腿沙拉囉!


私房撇步

去骨雞腿排可換成雞胸肉熱量更低,但鍋中需放少許油煎才不會沾鍋哦!
歡迎來粉絲團散散步 ~
www.facebook.com/sugerwinnie

分類:西式/異國料理 涼拌沙拉
端午輕食 雞腿 沙拉 保鮮盒

相關評論(0)


甜姐兒玩廚藝

甜姐兒玩廚藝

念的是財金,畢業後順理成章到銀行工作,因為割捨不下對料理的熱愛,於閒暇之餘考取烘焙證照,更在十幾年後把工作辭掉跑去義大利餐廳拜師學藝,喜歡與大家分享幸福料理的點點滴滴..
聯絡信箱 winnie651016@gmail.com
喜歡我的料理,請按【訂閱】支持呦!
粉絲團 www.facebook.com/sugerwinnie
社團 https://www.facebook.com/g

好食購

更多

好食材TV

更多