2015/06/22 收藏

【私房食譜】醃薑

食材或調味料

嫩薑
半斤
2小匙
3匙
糯米醋
一碗

簡介

逛市場
看到新鮮的嫩薑
剛好可以當御飯糰的材料
當然毫不猶豫地買囉

料理步驟

薑洗淨切片(約0.5cm厚)
加入鹽拌勻,醃半天
出水後用開水洗過
Step 1

薑洗淨切片(約0.5cm厚)
加入鹽拌勻,醃半天
出水後用開水洗過


把薑放入塑膠袋加入糖&醋
Step 2

把薑放入塑膠袋加入糖&醋


綁好封口放入冰箱
第二天即可食用
Step 3

綁好封口放入冰箱
第二天即可食用


分類:蔬菜 其他 醃漬 便當菜

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amylee

amylee

新鮮的食材是美食首選,擁有美食就是擁有滿滿的幸福

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