簡介
糖醋排骨酸酸甜甜好滋味,好吃到令人吮指回味,欲罷不能唷~~
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料理步驟
Step 1
排骨川燙洗淨後加入醃料,放置冰箱冰存入味,我是前一天就先醃排骨較入味,排骨先加太白粉拌勻,
Step 2
再加地瓜粉,
Step 3
烤盤先抹一點油,以防排骨沾黏,排骨均勻放置於烤盤上,表面烤好,翻另一面繼續烤,烤箱200度C,烤15~20分鐘,
Step 4
烤好的排骨放入炒鍋,加入糖醋醬,開中火,醬汁滾了轉微火,慢煮至醬汁收乾,期間要適時翻面排骨,使之均勻入味,
Step 5
盛盤後撒些熟白芝麻即完成。
分類:中式料理 家常菜
不用油炸的料理,健康與美味都兼顧到了~
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