2015/06/29 收藏

【私房食譜】無油料理-蜜汁烤雞

食材或調味料

雞翅和雞膀肉
10支
醬油
2大匙
米酒
少許
冰糖
適量
胡椒粉
少許
蜂蜜
1匙

簡介

千千媽咪的料理很隨性,純粹看家裡現有食材,重點是,絶對~超級~簡單~完全沒有難度可言!
家裡兩小都很愛吃雞肉料理,三不五時會烤烤雞腿讓兩小解解饞,這回為什麼不叫烤雞而稱為蜜汁雞?因為千千媽咪除了準備冰糖外,還多加了蜂蜜!
食譜全文:http://dale1128.pixnet.net/blog/post/44980382
粉絲團:https://www.facebook.com/dale168

料理步驟

食材及配料下去醃漬,放到冰箱冷藏,等到隔天再拿出來用烤箱烤一烤就OK!
Step 1

食材及配料下去醃漬,放到冰箱冷藏,等到隔天再拿出來用烤箱烤一烤就OK!


將雞肉放入保鮮盒,放入少許蒜末及薑末(可放可不放)加入少許胡椒粉
Step 2

將雞肉放入保鮮盒,放入少許蒜末及薑末(可放可不放)加入少許胡椒粉


倒入冰糖及米酒,再加入醬油及蜂蜜,蓋上保鮮盒後搖一搖放到冰箱,隔天雞肉己經入味了再拿下來烤就OK囉~
Step 3

倒入冰糖及米酒,再加入醬油及蜂蜜,蓋上保鮮盒後搖一搖放到冰箱,隔天雞肉己經入味了再拿下來烤就OK囉~


上下火全開,溫度200度,烤約20分鐘(依厚度時間增減)
Step 4

上下火全開,溫度200度,烤約20分鐘(依厚度時間增減)


是不是超級簡單? 完全不用擔心廚藝的問題!簡單就能上手~
Step 5

是不是超級簡單? 完全不用擔心廚藝的問題!簡單就能上手~


分類:雞鴨鵝肉 中式料理 燒烤 便當菜

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千千媽咪

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