2015/07/01 收藏

【私房食譜】【厚生廚房】青木瓜蛤蜊排骨湯

食材或調味料

青木瓜
1/2條
蛤蜊
20顆
排骨
150g
20克
800cc
1小匙

簡介

湯清味鮮甘甜、滋補滿分!
「木瓜」可幫助消化,調節生理機能和體內環保,
是青春永駐維持美麗身段最好的天然素材。
厚生食材看這裡:https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/263

料理步驟

Step 1

排骨,滾水川燙洗淨備用。蛤蜊吐沙後洗淨備用。青木瓜削皮去籽切塊;薑切絲。


Step 2

將青木瓜、排骨、薑絲、水放入湯鍋中熬煮,先以大火煮開,再轉小火燉約半小時。


Step 3

煮熟後加入蛤蜊煮開,再加鹽調味即可。


私房撇步

食材、調味比例可依個人喜好調整。

分類:中式料理 家常菜
清爽 湯頭 養顏 美容 對女生好

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