簡介
清爽~微酸甜辣的美味,
雞絲軟嫩搭配青木瓜爽脆,
口感更豐富~
簡單料理,您也能快速上桌~
厚生食材看這裡:https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/261
料理步驟
Step 1
青木瓜洗淨去皮、切絲;牛蕃茄洗淨、切丁;香菜洗淨、切成小段備用。檸檬榨汁、辣椒去籽切絲;蒜頭去皮切細碎。
Step 2
雞胸肉蒸熟後取出放涼,再用手剝成絲狀備用。
Step 3
取一大碗,放入作法2和所有食材及辣椒絲、蒜末;加入所有調味一起攪拌均勻,再擺入盤中即可。
私房撇步
1. 雞胸肉洗淨撒少許太白粉,按壓一下再蒸,口感更軟嫩!
2. 食材、調味比例可依個人喜好調整。
厚生市集 電鍋料理 快速上菜 可涼拌