2015/07/07 收藏

【私房食譜】【烤箱達人】起司薯球

食材或調味料

馬鈴薯(大,中)
兩顆
起司片
適量
番茄醬
適量
椒鹽粉
適量
義式香料粉
適量

簡介

<起司薯球>
美味的起司薯球做法不難,在家就可輕鬆上桌喔,食用時再撒些椒鹽粉,義式香料粉美味無敵~~
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料理步驟

馬鈴薯大顆的削皮切丁電鍋蒸熟,蒸熟後再壓成泥撒點椒鹽粉拌勻備用,另一顆中型馬鈴薯削皮刨絲,撒些椒鹽粉,用手抓勻備用,起司片切小塊備用,
Step 1

馬鈴薯大顆的削皮切丁電鍋蒸熟,蒸熟後再壓成泥撒點椒鹽粉拌勻備用,另一顆中型馬鈴薯削皮刨絲,撒些椒鹽粉,用手抓勻備用,起司片切小塊備用,


薯泥用小湯匙挖一些在手心,放一小疊起司片,
Step 2

薯泥用小湯匙挖一些在手心,放一小疊起司片,


包起來,輕輕揉成圓形,
Step 3

包起來,輕輕揉成圓形,


外層再包覆著馬鈴薯絲,
Step 4

外層再包覆著馬鈴薯絲,


放置烤盤上,薯球底部可抹點食用油,以防薯球沾黏,若用烘焙紙則不需抹油,烤箱250度c烤10分鐘,
Step 5

放置烤盤上,薯球底部可抹點食用油,以防薯球沾黏,若用烘焙紙則不需抹油,烤箱250度c烤10分鐘,


烤10分鐘後,再均勻刷上番茄醬,再放上一小片起司片,再放進烤箱烤3分鐘,烤溫相同。
Step 6

烤10分鐘後,再均勻刷上番茄醬,再放上一小片起司片,再放進烤箱烤3分鐘,烤溫相同。


完成。
食用時撒些椒鹽粉,義式香料粉,美味上桌。烤箱烤3分鐘後,再拿出來再刷一次番茄醬,再烤2分鐘,茄色會較深。
Step 7

完成。
食用時撒些椒鹽粉,義式香料粉,美味上桌。烤箱烤3分鐘後,再拿出來再刷一次番茄醬,再烤2分鐘,茄色會較深。


分類:西式/異國料理 烤箱食譜
烤箱食譜 馬鈴薯,起司

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我的主題是輕鬆美味,能簡單做菜決不複雜。
我覺得做菜很有趣,而孩子們吃得津津有味,盤底朝天...是幸福^^
歡迎有興趣的人一起來體驗體驗喔~~

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