2015/07/07 收藏

【私房食譜】【烤箱達人】咖哩雞肉串燒

食材或調味料

咖哩塊(甜)
2小塊
雞腿
2支
鳳梨
適量
青椒
2顆
紅椒
2顆
蒜頭
8粒
檸檬
適量

簡介

鹹甜的咖哩雞肉佐以鳳梨的酸甜、青紅椒的香氣
在夏日裏,運用烤箱,讓吃串燒不用流汗,優雅享用

毛媽卡洛琳。拾記
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料理步驟

雞腿去骨備用
Step 1

雞腿去骨備用


雞腿切一口大小。
Step 2

雞腿切一口大小。


雞腿肉、蒜頭及咖哩塊拌勻、加上少許檸檬汁醃一小時備用
Step 3

雞腿肉、蒜頭及咖哩塊拌勻、加上少許檸檬汁醃一小時備用


準備青紅椒、鳳梨,均切一口大小
Step 4

準備青紅椒、鳳梨,均切一口大小


將食材串成一串一串備用,剩下的檸檬切片放烤盤空位處,可增加香氣
Step 5

將食材串成一串一串備用,剩下的檸檬切片放烤盤空位處,可增加香氣


放入烤箱,溫度200、時間20分鐘,美味的夏日串燒一口接一口,停不下來
Step 6

放入烤箱,溫度200、時間20分鐘,美味的夏日串燒一口接一口,停不下來


分類:雞鴨鵝肉 泰式/東南亞料理 燒烤 烤箱食譜
串燒 咖哩雞肉 烤箱食譜

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毛媽卡洛琳

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