2015/07/09 收藏

【私房食譜】♦泰泰風♦羅望子 羅旺子盛產 別買錯了喲

食材或調味料

羅望子
適量
羅望子
適量

簡介

泰國這個時候正是羅旺子的盛產期
過些時候您或許就能在大賣場看到它被裝成一袋一袋的賣
要叮嚀您挑選的時候那種有點裂縫的就別買它
因為有可能已經發霉

料理步驟

羅望子樹
Step 1

羅望子樹


羅望子樹
Step 2

羅望子樹


Step 3


Step 4


Step 5


Step 6


Step 7


Step 8


私房撇步

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分類:蔬菜 泰式/東南亞料理 其他 其他

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Laura蘿拉

Laura蘿拉

蘿拉Laura 是一位泰國菜的老師
Laura 曾長居過泰國而熟悉泰式料理那種天然辛香料草的運用
回國後因與朋友分享品嚐而成為泰式料理傳授者.
之後重返泰國的餐飲職業訓練機構習得正統的技藝而正式開班授徒
Laura在教學中所炒製的醬料深受學員的喜愛而小量手做販售,
又自創品牌,以泰泰風系列產品詮釋泰國風的時尚美味。
是集「研發」與「教學」於一身的泰式料理專家。

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