2015/07/10 收藏

【私房食譜】香草蘿勒大蒜奶油抹醬

食材或調味料

奶油
100g
大蒜
一整顆
蘿勒葉
20g
3g
細砂糖
4g

簡介

美好的早晨從美味的早餐開始!!

想吃香蒜法國麵包抑或是香蒜吐司嗎? 只要簡單的步驟.就能完成一瓶香蒜抹醬,隨時隨地都能烤來吃^^

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Tracy's baking 廚房/日常
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料理步驟

準備好材料.奶油先軟化,大蒜用壓蒜器或是用食物調理機打碎,羅勒業也先切碎備用.
Step 1

準備好材料.奶油先軟化,大蒜用壓蒜器或是用食物調理機打碎,羅勒業也先切碎備用.


奶油軟化後用打蛋器攪拌成乳霜狀.加入羅勒葉碎.
Step 2

奶油軟化後用打蛋器攪拌成乳霜狀.加入羅勒葉碎.


接著加入糖 鹽跟大蒜.攪拌均勻.
Step 3

接著加入糖 鹽跟大蒜.攪拌均勻.


就完成囉^^ 快! 趁著新鮮,來一片香蒜烤土司吧!!
Step 4

就完成囉^^ 快! 趁著新鮮,來一片香蒜烤土司吧!!


私房撇步

香草部分不一定要用蘿勒,西洋芹的葉子也可以唷,或是九層塔也可以.

大蒜的部分盡量弄成泥,口感會較好喔.

分類:醬料/調味料 西式/異國料理 做醬 早午餐/下午茶

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Tracy 崔西

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