2015/07/14 收藏

【私房食譜】健康香脆餅【烤箱達人】

食材或調味料

苦茶油
30g
杏仁粒
25g
黑芝麻
25g
白芝麻
25g
牛奶
60g
低筋麵粉
60g
糖粉
35g

簡介

自製手工不油膩的健康脆餅,用幾樣食材就能做出來,不加奶油與雞蛋,口感一樣很酥脆,讓人一口接一口,愈吃愈涮嘴唷!

料理步驟

苦茶油與糖粉放入碗中。
Step 1

苦茶油與糖粉放入碗中。


用湯匙混和攪拌均勻。
Step 2

用湯匙混和攪拌均勻。


加入過篩後的低筋麵粉攪拌均勻。
Step 3

加入過篩後的低筋麵粉攪拌均勻。


加入杏仁粒、白芝麻、黑芝麻拌勻。
Step 4

加入杏仁粒、白芝麻、黑芝麻拌勻。


烤盤鋪上烘焙紙,將一湯匙麵糊放上用湯匙抹成圓形。 
烤箱180度預熱後,將烤盤放入烤箱以170度烤25-30分。(每台烤箱溫度調節不相同可依自己的烤箱實際狀況做調整)
Step 5

烤盤鋪上烘焙紙,將一湯匙麵糊放上用湯匙抹成圓形。
烤箱180度預熱後,將烤盤放入烤箱以170度烤25-30分。(每台烤箱溫度調節不相同可依自己的烤箱實際狀況做調整)


完成取出放涼後即可放置密封罐。
Step 6

完成取出放涼後即可放置密封罐。


分類:麵粉/烘焙用粉 餅乾麵包 烘焙 烤箱食譜
烤箱食譜

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Hong Huei

Hong Huei

我喜歡料理美味的食物給家人吃,外食的餐點大多是又油又鹹,吃多了會對身體造成不良的負荷,自己煮的吃起來健康又安心呢^^

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