2015/07/14 收藏

【私房食譜】【厚生廚房】五彩蔬捲

食材或調味料

山藥
200克
紅蘿蔔
1/3條
小黃瓜
1條
火腿片
4片
起士片
4片
牙籤
8支
沙拉醬
少許

簡介

有趣的料理自己動手做!
山藥滑口爽脆,搭配新鮮食材和火腿、起士,
吃來鮮甜味美。
厚生食材看這裡:https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/335

料理步驟

Step 1

山藥、紅蘿蔔洗淨去皮、小黃瓜洗淨,都切粗絲與火腿同樣長度。


Step 2

先放火腿片,再放起士片,將山藥、小黃瓜、紅蘿蔔鋪上,淋少許沙拉醬。


Step 3

捲緊成春捲狀,兩頭插入牙籤固定,再斜切成2份即可。


私房撇步

山藥順水削皮,可以減少沾上黏液的機會、防發癢。泡冰水防山藥氧化變黑。

分類:西式/異國料理 夏日消暑
厚生市集 山藥 小黃瓜 夏天

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