2015/08/14 收藏

【私房食譜】自製OREO冰淇淋3種材料-免冰淇淋機

食材或調味料

動物性鮮奶油
400毫升
煉乳
200毫升
OREO餅乾
8塊
份量

簡介

自己在家也可做出超美味的冰淇淋,這個食譜不用冰淇淋機器,只需三種材料,方便又簡單。這次我做Cookies & Cream的口味,就是加入OREO餅乾碎,自己做什麼口味也可,沒有防腐劑及色素,新鮮美味!快點自己做,消消暑囉!
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料理步驟

將Oreo餅乾擀碎,備用
Step 1

將Oreo餅乾擀碎,備用


用電動打蛋器打發鮮奶油,約4至5分鐘,打至乾性發泡,抹端堅挺 (也可用普通的打蛋器,只是打發時間較長)
Step 2

用電動打蛋器打發鮮奶油,約4至5分鐘,打至乾性發泡,抹端堅挺 (也可用普通的打蛋器,只是打發時間較長)


然後加入煉乳拌勻
Step 3

然後加入煉乳拌勻


加入Oreo餅乾碎拌勻
Step 4

加入Oreo餅乾碎拌勻


倒入容器內,放入冷凍庫冷凍最少三小時或至凝固即成!
Step 5

倒入容器內,放入冷凍庫冷凍最少三小時或至凝固即成!


Step 6


私房撇步

打發後的冰淇淋漿會較甜,但冷凍後甜度會減退
可自行加減煉乳份量

分類:奶類/奶製品 甜點冰品 其他 夏日消暑
冰淇淋 餅乾

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