2015/07/17 收藏

【私房食譜】【厚生廚房】香炒豆豉豆干

食材或調味料

天然豆干
200克
辣椒
1條
蒜頭
3顆
1支
黑豆豉
1大匙
醬油
2小匙
2小匙
2小匙

簡介

簡單快炒,輕鬆上手!美味又下飯,您也能快速上桌!
厚生食材看這裡:https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/264

料理步驟

Step 1

豆干切條狀;蔥洗淨切段;辣椒切片;蒜頭去皮切碎。


Step 2

起油鍋,加入豆干爆炒,至兩面微黃,起鍋。


Step 3

同油鍋,加少許油,放入蒜末、豆豉、蔥白、辣椒爆香後,加入豆乾拌炒。


Step 4

加入醬油、糖、酒及蔥綠拌炒至收汁即可。


私房撇步

食材、調味比例可依個人喜好調整。

分類:中式料理 家常菜
厚生市集 非基改 超快上桌

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