2015/07/21 收藏

【私房食譜】【烤箱達人】玫瑰蘋果捲

食材或調味料

蘋果
一顆
適量
10G
麵糰-水
少許
麵糰-麵粉
90G
麵糰-奶油
30G
份量

簡介

小烤箱也可以做出美味甜品呦~
真的很簡單喔!大家快來一起試試看吧!
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料理步驟

將蘋果洗淨、切片(越薄越好),放一旁糖漿(水)中、約煮2~5分鐘即可、至一旁備用。
Step 1

將蘋果洗淨、切片(越薄越好),放一旁糖漿(水)中、約煮2~5分鐘即可、至一旁備用。


將麵粉,水,奶油混合攪拌成麵糰,變桿成長條薄片。
Step 2

將麵粉,水,奶油混合攪拌成麵糰,變桿成長條薄片。


於薄片上平擺放蘋果片。
Step 3

於薄片上平擺放蘋果片。


平擺後,由內向外捲起。(捲到最後就會像玫瑰花囉~)
Step 4

平擺後,由內向外捲起。(捲到最後就會像玫瑰花囉~)


將捲好的〝玫瑰蘋果捲〞放入烤盤,烤約10分鐘呦~
Step 5

將捲好的〝玫瑰蘋果捲〞放入烤盤,烤約10分鐘呦~


私房撇步

1.這次使用的是小烤箱,所以沒有辦法提供上下溫度呦~
2.麵糰一定要薄、不然會容易烤不熟或要烤較久。
3.蘋果片要記得一定要薄喔!因為薄度影響好捲與否呦~
◎完整資訊內容、注意事項、挑選、保存方法,可參見網誌版本(圖+文)喔!!
http://aquapeng.pixnet.net/blog/post/95709016

分類:水果 甜點冰品 燒烤 早午餐/下午茶
烤箱食譜 蘋果 甜點

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