2015/07/21 收藏

【私房食譜】【烤箱達人】香烤金黃薯餅

食材或調味料

馬鈴薯
3個
洋蔥
1/2個
雞蛋
1個
玉米粉
1大匙
乾燥普羅旺斯香料
適量
月肉蔻粉
少許
少許

簡介

喜歡薯餅, 做法多為油炸或油煎的油脂比較多. 這次用烤箱烤出低脂少油健康薯餅. 做法非常簡單,不必在鍋子前等待哦! 只用馬芬烤膜即可烤出圓圓金黃帶點焦香、讓人無法抵擋的美味!

料理步驟

碗中放入刨絲馬鈴薯絲、洋蔥絲
Step 1

碗中放入刨絲馬鈴薯絲、洋蔥絲


加入雞蛋、玉米粉、肉豆蔻粉、乾燥香料和鹽
Step 2

加入雞蛋、玉米粉、肉豆蔻粉、乾燥香料和鹽


攪拌均勻
Step 3

攪拌均勻


以湯匙做輔助舀入適量餡料於馬芬烤膜中
Step 4

以湯匙做輔助舀入適量餡料於馬芬烤膜中


以湯匙背整形微微壓緊、壓平, 淋上少許植物油
Step 5

以湯匙背整形微微壓緊、壓平, 淋上少許植物油


烤箱預熱170°C 烤15分鐘(依餡料量作調整),至金黃焦色即可
Step 6

烤箱預熱170°C 烤15分鐘(依餡料量作調整),至金黃焦色即可


私房撇步

使用其他烤膜墊張萬用紙,利於脫膜.
此食譜可變化多種不同口味!

更多食譜請參考http://mmefei.blogspot.fr

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分類:蔬菜 中式料理 烘焙 烤箱食譜
烤箱食譜;薯餅;馬鈴薯

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