2015/07/29 收藏

【私房食譜】【烤箱達人】巧克力堅果奶油磅蛋糕

食材或調味料

低筋麵粉
210g
糖粉
90g
無鹽奶油
190g
全蛋
4顆
牛奶
30cc
巧克力磚
50g
堅果
適量
葡萄乾
適量
蔓越莓
適量
動物性鮮奶油
20cc

簡介

野餐必備三寶:這樣吃fu才對!
自製糕點.
手工餅乾
手作麵包
熱愛甜點或精緻糕點的人都知道,不管吃多飽,只要看到那擺盤精巧華麗的點心,總是會情不自禁的將它全部吃光光。

料理步驟

奶油+糖粉拌勻打發
Step 1

奶油+糖粉拌勻打發


步驟1.+全蛋拌勻(一次一顆拌勻後再繼續加人入拌勻,才不油水分離),加人低粉拌勻後加入牛奶拌勻,麵糊完成倒入烤模,上火170度c下火 190度c烤焙35-40分
Step 2

步驟1.+全蛋拌勻(一次一顆拌勻後再繼續加人入拌勻,才不油水分離),加人低粉拌勻後加入牛奶拌勻,麵糊完成倒入烤模,上火170度c下火 190度c烤焙35-40分


巧克加磚溶化+鮮奶油拌勻,淋上蛋糕體 、擺上乾果~
Step 3

巧克加磚溶化+鮮奶油拌勻,淋上蛋糕體 、擺上乾果~


完成~
Step 4

完成~


分類:麵粉/烘焙用粉 餅乾麵包 烘焙 野餐烤肉

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chiaman

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