2015/07/27 收藏

【私房食譜】苦瓜香菇雞湯(電鍋版)

食材或調味料

苦瓜
兩條
香菇雞湯湯底
適量
鹽巴
適量

簡介

這道苦瓜香菇雞湯...是用上一餐剩的香菇雞湯當湯底苦甘苦甘的滋味,愛苦瓜的你可以試試看喔~~
小茹美味食堂https://www.facebook.com/yummy.yummy2468

料理步驟

香菇雞湯湯底:
上一餐剩下的,也不夠一餐喝,就變身苦瓜香菇雞湯,
Step 1

香菇雞湯湯底:
上一餐剩下的,也不夠一餐喝,就變身苦瓜香菇雞湯,


苦瓜洗淨袍去內囊切片,怕苦內膜可刮乾淨些,苦瓜也可以稍微燙過去苦味,
Step 2

苦瓜洗淨袍去內囊切片,怕苦內膜可刮乾淨些,苦瓜也可以稍微燙過去苦味,


苦瓜放進香菇雞湯湯底,放進電鍋,加適量水,蒸35分鐘即可,有雞湯湯底只需加一點鹽巴,味道很夠味,
Step 3

苦瓜放進香菇雞湯湯底,放進電鍋,加適量水,蒸35分鐘即可,有雞湯湯底只需加一點鹽巴,味道很夠味,


完成。
如沒有雞湯湯底可用雞肉+香菇+蔭瓜,煮滾後煮25分鐘再加苦瓜交給電鍋即可。
Step 4

完成。
如沒有雞湯湯底可用雞肉+香菇+蔭瓜,煮滾後煮25分鐘再加苦瓜交給電鍋即可。


分類:中式料理 電鍋料理

相關評論(1)


鹿窯菇事 2015/09/09 10:53 AM

您好
歡迎您一起參加♥♥美味菇料理活動♥♥
完成指令就有機會獲得鹿窯菇事有機乾冬菇(L)
歡迎前往參加活動►https://goo.gl/bEZd4r

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小茹美味食堂

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我的主題是輕鬆美味,能簡單做菜決不複雜。
我覺得做菜很有趣,而孩子們吃得津津有味,盤底朝天...是幸福^^
歡迎有興趣的人一起來體驗體驗喔~~

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