2015/07/29 收藏

【私房食譜】【烤箱達人】巧克力碎片餅乾Chocolate chip cookies

食材或調味料

中筋麵粉
1-1/2杯
小蘇打粉
1/2茶匙
(室溫)無鹽奶油
1/2杯
1顆
巧克力豆
1包
1/2茶匙
砂糖
1/2杯
紅糖
1/2杯
香草精
1茶匙

簡介

超級無敵愛吃巧克力碎片餅乾,每次烤餅的的時候,屋子內總是充滿著那迷人香甜的氣味,大口咬下,外酥內軟,每口都吃的到半融的巧克力,喜歡這種口感,完全停不下來的好滋味!

雪人FB:http://goo.gl/egl4QI
食譜連結:http://goo.gl/9Aqgr0

料理步驟

烤箱先預熱至190度
中筋麵粉過篩,加入鹽和小蘇打粉攪拌均勻
Step 1

烤箱先預熱至190度
中筋麵粉過篩,加入鹽和小蘇打粉攪拌均勻


奶油、糖、蛋、香草精用攪拌器打均勻
Step 2

奶油、糖、蛋、香草精用攪拌器打均勻


將做法1慢慢倒入做法2,攪拌均勻
Step 3

將做法1慢慢倒入做法2,攪拌均勻


加入巧克力碎片
Step 4

加入巧克力碎片


將餅乾麵糰搓成等份球形
Step 5

將餅乾麵糰搓成等份球形


放入烤箱烤約10分鐘,取出放涼就完成囉~
Step 6

放入烤箱烤約10分鐘,取出放涼就完成囉~


私房撇步

1.可以用冰淇淋勺,這樣大小就會很一致很漂亮唷!)

分類:麵粉/烘焙用粉 餅乾麵包 烘焙 烤箱食譜

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Sharon 雪人

Sharon 雪人

Hi 我是雪人,沒事就喜歡研究食譜,一有空就愛待在廚房裡做東做西,每道料理對我來說都是一件完美的藝術品,完全無法自拔的熱愛料理帶來的喜悅與滿足阿???
FB:http://goo.gl/egl4QI
Blog:http://sharonlove945.pixnet.net/blog
Cooking is love made visible. Cheers!!

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