2015/07/30 收藏

【私房食譜】【烤箱達人】香料杏鮑菇-烤箱十分鐘

食材或調味料

杏鮑菇
4根
青葱
1根
大蒜
2瓣
辣椒
1根
香菜(不喜可略)
少許
少許
橄欖油或香油
1大匙

簡介

將葱、蒜、辣椒和杏鮑菇拌一拌,送進烤箱十分鐘完成,美味好下飯!
用烤的還能保有菇的Q彈口感,也不會在廚房忙得滿身大汗,作法真的很簡單!
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料理步驟

備料
Step 1

備料


杏鮑菇切滾刀塊或大塊
Step 2

杏鮑菇切滾刀塊或大塊


將葱、蒜、辣椒、香菜(不喜可略)切末和杏鮑菇放一起
Step 3

將葱、蒜、辣椒、香菜(不喜可略)切末和杏鮑菇放一起


淋上一大匙的橄欖油或香油拌一拌
Step 4

淋上一大匙的橄欖油或香油拌一拌


將作法4放在烤盤上,儘量平鋪不重疊,灑上少許塩,烤箱200度烤8~10分鐘即完成
Step 5

將作法4放在烤盤上,儘量平鋪不重疊,灑上少許塩,烤箱200度烤8~10分鐘即完成


私房撇步

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分類:蔬菜 中式料理 燒烤 蔬食養生
烤箱食譜 杏鮑菇

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甜姐兒玩廚藝

甜姐兒玩廚藝

念的是財金,畢業後順理成章到銀行工作,因為割捨不下對料理的熱愛,於閒暇之餘考取烘焙證照,更在十幾年後把工作辭掉跑去義大利餐廳拜師學藝,喜歡與大家分享幸福料理的點點滴滴..
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