2015/07/31 收藏

【私房食譜】奶油蒜片松阪豬(平底鍋料理)

食材或調味料

松阪豬肉
兩塊
蒜頭
6 瓣
青蔥
三支
辣椒
兩根
奶油
10克
椒鹽粉
適量

簡介

<奶油蒜片松阪豬>
這道香味四溢,令人垂涎不已的奶油蒜片松阪豬,輕輕鬆鬆就可完成喔~~
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料理步驟

青蔥切蔥花,辣椒切圓片,蒜頭切片備用,
Step 1

青蔥切蔥花,辣椒切圓片,蒜頭切片備用,


平底鍋微火加入奶油,蒜片,
Step 2

平底鍋微火加入奶油,蒜片,


再放入肉片,
Step 3

再放入肉片,


微火煎至肉片兩面焦香狀,
Step 4

微火煎至肉片兩面焦香狀,


1)把肉片拿起斜切成條狀再放回鍋裡翻炒至肉條熟透,撒上椒鹽粉調味,即可盛盤備用,
2)蒜片起鍋備用,
Step 5

1)把肉片拿起斜切成條狀再放回鍋裡翻炒至肉條熟透,撒上椒鹽粉調味,即可盛盤備用,
2)蒜片起鍋備用,


用鍋裡剩餘的油稍微炒香青蔥,辣椒,蒜片也倒進去一起拌一拌,再倒在松坂肉條上即完成。
Step 6

用鍋裡剩餘的油稍微炒香青蔥,辣椒,蒜片也倒進去一起拌一拌,再倒在松坂肉條上即完成。


私房撇步

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分類:中式料理 家常菜

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我的主題是輕鬆美味,能簡單做菜決不複雜。
我覺得做菜很有趣,而孩子們吃得津津有味,盤底朝天...是幸福^^
歡迎有興趣的人一起來體驗體驗喔~~

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