2015/08/03 收藏

【私房食譜】東販小食堂:簡單、美味早午餐 蘋果肉法國奶油吐司

食材或調味料

吐司
2片
1個
牛奶
1杯
蘋果
1/2個
奶油
15g
蜂蜜
2大匙
鮮奶油(或牛奶)
1/4杯
砂糖
2小匙
Amaretto(杏仁利口酒)
2小匙

簡介

浪漫的法國美食可不是只有晚餐喔。講究情調的法國人,早餐也非常特別。加了一點洋酒的大人口味,是每道法國料理的基本喔。
想知道更多食譜,請恰:
http://www.tohan.com.tw/products/detail_1.php?p=1&p2=5&p3=17&id=3493

料理步驟

Step 1

吐司切一半,浸泡在蛋裡一段時間。


Step 2

蘋果切小塊。奶油5g倒入平底鍋裡溫熱過後,蘋果丁下鍋,炒軟後加入蜂蜜,以小火熬煮。


Step 3

另起一平底鍋,倒入奶油10g,溫熱後將吐司的兩面煎成金黃色。盛入盤中,附上2的蘋果即可。


私房撇步

可依喜好撒上肉桂粉或附上冰淇淋。

分類:米麵雜糧 西式/異國料理 香煎 早午餐/下午茶

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詳見:http://goo.gl/eYsKmB

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