2015/08/07 收藏

【私房食譜】【油福同享】馬鈴薯夾心蛋(輕鬆快速上菜)

食材或調味料

馬鈴薯 (中型)
1顆
葵花油
適量
[蛋漿]蔥花
1支
[蛋漿]紅蘿蔔丁
適量
[蛋漿]雞蛋
3顆
[蛋漿]椒鹽粉
適量
[蛋漿]醬油
1/2茶匙
[蛋漿]太白粉
1.5大匙

簡介

<馬鈴薯夾心蛋>
偶爾給煎蛋來個小變化,馬鈴薯夾心美味升級~~
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料理步驟

蛋漿食材,
Step 1

蛋漿食材,


蛋漿調勻備用,
Step 2

蛋漿調勻備用,


馬鈴薯削皮刨絲,加點椒鹽粉抓一抓,
Step 3

馬鈴薯削皮刨絲,加點椒鹽粉抓一抓,


平底鍋加一點點葵花油,微火煎熟薯餅兩面,
Step 4

平底鍋加一點點葵花油,微火煎熟薯餅兩面,


薯餅兩面再加上蛋漿,微火煎熟蛋衣,
Step 5

薯餅兩面再加上蛋漿,微火煎熟蛋衣,


完成。切片即可食用。
Step 6

完成。切片即可食用。


分類:中式料理 家常菜
【油類料理】馬鈴薯,雞蛋

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我的主題是輕鬆美味,能簡單做菜決不複雜。
我覺得做菜很有趣,而孩子們吃得津津有味,盤底朝天...是幸福^^
歡迎有興趣的人一起來體驗體驗喔~~

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