2015/08/17 收藏

【私房食譜】【厚生廚房】活力鮮蔬可頌

食材或調味料

有機苜蓿芽
適量
牛番茄
2片
雞蛋
1/2顆
起士片
1/2片
可頌麵包
1個
沙拉醬
適量

簡介

來一客吧!清爽可口鮮蔬,帶來一天的活力~
無負擔自然更健康喔~
可頌麵包微烤後的溫熱酥軟,搭配新鮮涼爽食材,就是好吃!
厚生食材看這裡:https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/175

料理步驟

Step 1

苜宿芽開水沖洗瀝乾,用紙巾輕壓乾;蕃茄洗淨切片,起士對切,備用。


Step 2

水煮雞蛋煮熟,剝殼,用切蛋器切成圓片。


Step 3

可頌麵包對切,依序將水煮蛋、起士片、番茄片、苜宿芽放妥,淋少許沙拉醬,即可食用。


私房撇步

生吃的食材要用開水清洗,將水分拭乾避免影響可頌的口感。
另外,芽菜就是要生食才能保留住酵素和營養價值,所以芽寶寶有機芽菜用無菌栽培,不必經水洗,就沒有生水的問題了~

分類:西式/異國料理 早午餐/下午茶
午茶 早餐 起清爽 夏天啊

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