2015/08/18 收藏

【私房食譜】超快速~肉醬乾拌麵

食材或調味料

五木-細關東麵
3束
廣達香肉醬
1罐
小白菜
1-3把
青蔥
1-2根
0
0

簡介

猶記小時候..
只要氣象預報即將有颱風襲台,
黑喵珠就會先買些罐頭以備不時之需..
除了可煮清粥來搭配食用,
還可變成美味可口的肉醬乾拌麵吶~

料理步驟

食材洗淨備妥,小白菜切段,蔥段切末備用~
Step 1

食材洗淨備妥,小白菜切段,蔥段切末備用~


取一大碗公,倒入肉醬及蔥末備用..
Step 2

取一大碗公,倒入肉醬及蔥末備用..


準備一鍋水,水滾後加入半匙海塩再放入麵條,邊用筷子拌開..
麵條煮滾3分倒入半碗水再次煮滾就可將小白菜放入,
約莫30秒撈起放入作法2,拌勻就可以開動囉!!
(可加些煮麵水一起拌,會濕潤些)
Step 3

準備一鍋水,水滾後加入半匙海塩再放入麵條,邊用筷子拌開..
麵條煮滾3分倒入半碗水再次煮滾就可將小白菜放入,
約莫30秒撈起放入作法2,拌勻就可以開動囉!!
(可加些煮麵水一起拌,會濕潤些)


私房撇步

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分類:米麵雜糧 台式料理 麵點 早午餐/下午茶
五木-細關東麵 超快速~肉醬乾拌麵 廣達香肉醬 小白菜

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