2015/08/25 收藏

【私房食譜】【厚生廚房】柚醬烤雞翅

食材或調味料

雞翅(二節翅)
6隻
柚子果醬
2大匙
巨峰葡萄

7顆
醬油
適量
米酒
少許
白胡椒粉
少許

簡介

酸甜酸甜~烤雞翅用天然果醬也可以!
零違合的清爽感啊!
厚生食材看這裡:https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/451

料理步驟

Step 1

雞翅洗淨用叉子戳洞,用醃料略醃30分。葡萄剝皮、去籽切丁。


Step 2

烤箱預熱,雞翅放置烤盤入烤箱烤熟。


Step 3

取2大匙柚子果醬,倒入葡萄丁中拌勻出汁,備用。


Step 4

取出烤熟雞翅,淋上調好的水果醬汁即可。


私房撇步

葡萄和柚子(不是葡萄柚喔),想不到可以和雞肉這麼搭啊!

分類:西式/異國料理 烤箱食譜
果醬 柚子 香甜 解膩

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