2015/08/29 收藏

【私房食譜】【超好吃】烤蝦油醋沙拉

食材或調味料

綜合沙拉蔬菜
適量
草蝦仁
100g
脆片餅乾
6片
[烤蝦醬料]迷迭香
5g
[油醋醬]粗黑胡椒粒
1小匙
[油醋醬]鹽
1/2小匙
[油醋醬]細砂糖
1小匙
[油醋醬]檸檬汁
1小匙
[烤蝦醬料]蒜末
5g
[烤蝦醬料]洋蔥末
15g
[烤蝦醬料]鹽
少許
[烤蝦醬料]牛排醬
1大匙
[烤蝦醬料]義大利香料
少許
[烤蝦醬料]高湯
100cc
[油醋醬]洋蔥碎
1大匙
[油醋醬]橄欖油
2大匙
[油醋醬]果醋
2大匙

簡介

這道在餐廳一道要貴鬆鬆的沙拉開胃菜
在家自己做~超簡單,
跟我一起動手吧!

料理步驟

將綜合沙拉蔬菜(準備自己喜歡的)洗淨、草蝦仁洗淨備用、烤蝦醬汁煮滾放涼備用
Step 1

將綜合沙拉蔬菜(準備自己喜歡的)洗淨、草蝦仁洗淨備用、烤蝦醬汁煮滾放涼備用


Step 2

將草蝦仁串起,刷上烤蝦醬汁,烤箱預熱250度,烤10分鐘即可拿出


Step 3

油醋醬混合均勻備用


油醋醬淋在沙拉上,放上脆片餅乾、放上烤好的草蝦仁即可完成。
Step 4

油醋醬淋在沙拉上,放上脆片餅乾、放上烤好的草蝦仁即可完成。


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Sandy愛料理

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愛美食、拍照、看電影
時常和朋友辦美食聚會
工作是以網路行銷為主~還身兼多份差事
擔任【匯鮮市集】的示範料理主廚就是我的兼差之一
生活多采多姿,另一個說法是~有點瞎忙
在這裡和大家分享我的料理世界
期待和大家有更多的交流!!!

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