2015/09/08 收藏

【私房食譜】手搗綜合堅果豆腐麻糬

食材或調味料

喜德堡葡萄綜合堅果
150g
中華嫩豆腐
1 盒
芒果果泥
適量
太白粉
80g
花生油
少許
巧克力醬
適量
60g

簡介

喜德堡以飽實的葡萄乾均衡搭配四種頂級堅果,從營養、口感到視覺,都是孩子最棒的料理好朋友。從裡到外,讓QQ 的豆腐麻糬增加了甜郁果香跟爽脆口感。

料理步驟

Step 1

將葡萄綜合堅果磨碎或切碎成粗粉,拌入糖備用。


Step 2

中華豆腐與太白粉拌勻成泥備用。


Step 3

將豆腐泥放入鍋中,以小火攪拌成為Q 彈的熟麻糬糰。取出分成小團,抹上花生油後包入步驟1. 的葡萄乾堅果粗粉。


Step 4

將包完餡的麻糬沾上剩餘的葡萄乾堅果粗粉,取盤以巧克力醬及果泥作畫,最後放上堅果就完成了。


分類:豆腐/豆製品 其他 其他 糕餅點心
喜德堡 豆腐 堅果

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喜德堡

喜德堡

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