簡介
喜德堡核桃飽滿的香氣，直接磨碎做成核桃醬，除了保留核桃完整的營養，撲鼻的核桃香味與清爽青花筍的美味搭配，猶如天作之合絕不膩口。
料理步驟
Step 1
鍋中備水煮滾後加入少許鹽，將青花筍燙熟撈出泡冰水，待涼取出瀝乾；吻仔魚以少許油炒至酥香後盛起備用。
Step 2
製作核桃醬：將核桃(食材二)切碎成粉後，加入「核桃醬」(料A)的其他材料攪拌成醬汁備用
Step 3
用透明杯子將核桃醬鋪底後撒上核桃仁，擺進瀝乾涼脆的青花筍、再撒上吻仔魚就完成了。
分類：蔬菜 其他 汆燙 涼拌沙拉
喜德堡 核桃 吻仔魚 青花筍
