2015/09/30 收藏

【私房食譜】可樂餅

食材或調味料

熟馬鈴薯
250g
德國香腸
90g
鮮奶
50g
蛋液
適量
低筋麵粉
適量
麵包粉
適量
(A)鹽
適量
(A)白胡椒粉
適量
(A)乾燥百里香
少許

簡介

可樂餅
此道料理可補充能量來源.維持牙齒骨骼健康.調節新陳代謝
營養成分
馬鈴薯:
蛋白質 → 提供身體能量來源,幫助迅速恢復體力
膳食纖維 → 促進腸道蠕動、降低大腸癌罹患率
鮮奶:
鈣質 → 幫助心臟跳動、維持骨骼牙齒健康
維生素 B 群 → 可調節新陳代謝、補充元氣

料理步驟

Step 1

熟馬鈴薯切塊;德國香腸切段,備用。


Step 2

取Panasonic養生調理機,先倒入鮮奶,再加入其餘材料A,以手動模式用第一段攪拌速度,檢查材料狀態,慢慢提高至六段打成泥狀,取出整形成圓餅狀,依序沾上蛋液→低筋麵粉→麵包粉。


Step 3

熱油鍋,放入可樂餅炸至表面金黃酥脆即可。


私房撇步

此為2-3人份料理

分類:蔬菜 日式料理 油炸 便當菜
可樂餅 馬鈴薯 Panasonic 養生調理機 鮮奶 日式

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