2015/09/10 收藏

【私房食譜】奶油蒜香毛豆仁

食材或調味料

毛豆仁
175g
蒜末
10g
奶油
6g
2g
黑胡椒
1g

簡介

簡單的蔬食小點,可以當前菜,也可以當點心,熱吃冷吃都適合!
而且步驟只有兩樣,燙毛豆仁跟拌毛豆仁,非常輕鬆就可以完成~

料理步驟

準備好材料,毛豆仁清洗過,準備滾水,滾水內放入1匙鹽,1匙橄欖油,燙毛豆仁,毛豆仁熟成顏色會變鮮綠!就可以撈起瀝乾水分備用。
Step 1

準備好材料,毛豆仁清洗過,準備滾水,滾水內放入1匙鹽,1匙橄欖油,燙毛豆仁,毛豆仁熟成顏色會變鮮綠!就可以撈起瀝乾水分備用。


碗裡放入毛豆仁,奶油,蒜末,鹽,黑胡椒,用湯匙拌勻!(毛豆有點熱度的時候比較好拌勻喔)
Step 2

碗裡放入毛豆仁,奶油,蒜末,鹽,黑胡椒,用湯匙拌勻!(毛豆有點熱度的時候比較好拌勻喔)


充滿奶油大蒜的香氣,微鹹的風味,好吃又簡單
Step 3

充滿奶油大蒜的香氣,微鹹的風味,好吃又簡單


輕鬆完成~
Step 4

輕鬆完成~


私房撇步

https://www.facebook.com/pages/Viola料理師幸福餐桌/919895844743292

分類:蔬菜 中式料理 汆燙 涼拌沙拉

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viola料理師

上桌秒殺美食料理家

viola料理師

{上桌秒殺美食料理家}
一個喜歡料理的女孩兒 ,因為喜歡美食,所以不斷學習,很享受料理帶來的魔法,讓料理拉近你我的心!
目前活躍於各食譜網站,有興趣可以跟我一起分享料理的美味~
出版書籍:上桌秒殺美食料理家的日日好味
https://goo.gl/fh7yrw
自己經營的FB:Viola料理師幸福餐桌
https://www.facebook.com/viola.lovecook/
專長:中西餐,烘培,飲料調製
食譜邀稿,料理授課,產品試用,歡迎聯繫ar052@yahoo.com.tw

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