2015/09/11 收藏

【私房食譜】香蕉馬芬

食材或調味料

(材料A)低筋麵粉
100g
(材料A)香蕉
120g
(材料A)泡打粉
5g
(材料A)砂糖
100g
(材料A)雞蛋
1顆
(材料A)沙拉油
3g
(材料B)葡萄乾
50g

簡介

香蕉馬芬
此道甜點可提高抗氧化力.補血.穩定神經.避免抽筋
營養成份
香蕉:鎂、鉀→可以穩定神經、避免抽筋
色胺酸→幫助合成血清素、穩定神經易入眠
膳食纖維→促進腸道蠕動、預防便秘、富含飽足感
葡萄乾:鐵質→能夠補血、預防貧血、增加氣色紅潤
花青素→增加抗氧化力、明亮肌膚好氣色

料理步驟

Step 1

葡萄乾以少許水泡軟,撈出瀝乾水分,備用。


Step 2

香蕉去皮、切段,放入Panasonic養生調理機,以果泥功能打成泥,加入其餘材料A,以手動模式用第一段攪拌速度,檢查材料狀態,慢慢提高至六段,打勻,倒入馬芬杯約8分滿,撒入葡萄乾。


Step 3

將Panasonic電烤箱預熱至180℃,放入香蕉馬芬,以上/下火180℃烘烤約20分鐘至熟即可。


私房撇步

此為2 ~ 3人份料理

分類:西式/異國料理 早午餐/下午茶
葡萄乾 香蕉 馬芬 Panasonic 養生調理機 電烤箱

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