2015/09/17 收藏

【私房食譜】【異國美食】米蘭起司焗烤雞腿排

食材或調味料

雞腿排
1片
米酒
2小匙
洋葱絲
少許
乳酪絲
適量
蕃茄醬或蕃茄沙司
4小匙
少許
白胡椒
少許
義大利綜合香料
少許

簡介

香濃的起司及滑嫩的雞腿,每一口都有多重的滋味,忍不住一下下就吃光光了,加了蕃茄醬超受小朋友歡迎的唷!
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料理步驟

備料
Step 1

備料


烤箱預熱180~190度,雞腿切成2塊或不切也可,灑上少許塩.米酒.白胡椒及義大利綜合香料後,放入烤箱雞皮朝上,烤10~15分鐘熟後拿出
Step 2

烤箱預熱180~190度,雞腿切成2塊或不切也可,灑上少許塩.米酒.白胡椒及義大利綜合香料後,放入烤箱雞皮朝上,烤10~15分鐘熟後拿出


雞腿排各擠上2小匙蕃茄醬再鋪上洋葱絲
Step 3

雞腿排各擠上2小匙蕃茄醬再鋪上洋葱絲


再均勻鋪上乳酪絲重新放入烤箱以上火230~250度烤至乳酪熔化呈金黃色即可拿出享用
Step 4

再均勻鋪上乳酪絲重新放入烤箱以上火230~250度烤至乳酪熔化呈金黃色即可拿出享用


分類:雞鴨鵝肉 西式/異國料理 焗烤 烤箱食譜
【美食無國界】 起司 焗烤 雞腿排

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甜姐兒玩廚藝

甜姐兒玩廚藝

念的是財金,畢業後順理成章到銀行工作,因為割捨不下對料理的熱愛,於閒暇之餘考取烘焙證照,更在十幾年後把工作辭掉跑去義大利餐廳拜師學藝,喜歡與大家分享幸福料理的點點滴滴..
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