2015/09/17 收藏

【私房食譜】黑木耳香蕉萵苣沙拉.柯媽媽の植物燕窩

食材或調味料

黑木耳QQ圓(起司)
1杯
香蕉
1根
萵苣
1/3顆
核桃
些許
優格
1杯

簡介

黑木耳QQ圓有黑糖、鮮奶、可可、咖啡、抹茶與起司等口味,對於起司口味,大部分想要試吃的朋友來說,應該都挺好奇品味時的口感與滋味,但就我們個人而言,還滿喜歡呷起司口味的黑木耳QQ圓,尤其是拿來一同入菜製成沙拉或涼菜來享用,除能因此增添食用上的料理風味外,Q彈又帶有嚼勁的口感,總是能豐富味蕾上的各種嚐鮮饗宴。

這道「黑木耳香蕉萵苣沙拉」,便是採用起司口味的黑木耳QQ圓,搭配家常食材的香蕉、萵苣葉與核桃後,再以無糖口味的優格來稍加增味即可,所有食材都是以最新鮮的方式呈現,只要簡單地拌一拌,就是一道料多味美的清爽料理,加上食材低脂高纖,除能增加飽足感,吃多也不怕胖,滋味清爽不油膩,還能免受廚房油煙與善後的困惱。

料理步驟

準備黑木耳QQ圓、香蕉、萵苣、核桃與優格等食材。
Step 1

準備黑木耳QQ圓、香蕉、萵苣、核桃與優格等食材。


萵苣葉洗淨後,用手逐一撕成片狀,疊放在碗盤上。
Step 2

萵苣葉洗淨後,用手逐一撕成片狀,疊放在碗盤上。


香蕉剝皮切成圓片狀,黑木耳QQ圓剖半後,一同放入盤中。
Step 3

香蕉剝皮切成圓片狀,黑木耳QQ圓剖半後,一同放入盤中。


最後淋上優格,灑上核桃後,就是一道料多味美的料理。
Step 4

最後淋上優格,灑上核桃後,就是一道料多味美的料理。


私房撇步

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黑木耳QQ圓有鮮奶、抹茶、起司、黑糖、咖啡及可可等六種口味。除直接單吃品味,也可當成粉圓來玩味,與鮮奶、豆漿、紅茶等飲品結合,也可入菜來增味,滿足味蕾上的不同滋味享受!

分類:蔬菜 西式/異國料理 涼拌 蔬食養生
黑木耳 柯媽媽黑木耳 柯媽媽植物燕窩 黑木耳QQ圓

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《柯媽媽の植物燕窩》是一家以「黑木耳」為主力產品的特色商店,除將黑木耳這項平民化的家常食材,幻化成具有養生概念的精緻美食與伴手佳禮,並陸續研發出黑木耳養生露、黑木耳玩味飲、黑木耳涼拌菜、黑木耳風味湯、黑木耳健康凍、黑木耳鮮奶凍、黑木耳QQ圓與黑木耳雪綿酪等美味商品!

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