2015/09/22 收藏

【私房食譜】【異國美食】南洋咖哩小丸子湯

食材或調味料

猪肉末
適量
蝦仁
適量
豆腐
1/2塊
咖喱塊
1個
土豆
1個
胡蘿蔔
0.5根
高湯
適量
太白粉
2大匙
胡椒粉
1小匙
5克
5克
少許
橄欖油
1大匙

簡介

湯式咖哩的特色是加入各式蔬菜等食材,同時品嚐到咖哩的香辣和蔬菜的鮮甜原味!

料理步驟

備材後將肉餡 蝦仁等所有材料攪拌加調味料拌勻
Step 1

備材後將肉餡 蝦仁等所有材料攪拌加調味料拌勻


並捏好小丸子放入燙熟備用
Step 2

並捏好小丸子放入燙熟備用


土豆,胡蘿蔔削皮切塊備用
Step 3

土豆,胡蘿蔔削皮切塊備用


熱鍋下油放入土豆、胡蘿蔔略炒並放入高湯和咖喱煮滾再下小丸子
即可盛入碗中。
Step 4

熱鍋下油放入土豆、胡蘿蔔略炒並放入高湯和咖喱煮滾再下小丸子
即可盛入碗中。


分類:牛羊豬肉 西式/異國料理 煮湯 蔬食養生
異國美食

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zhen

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