2015/09/25 收藏

【私房食譜】起司香料烤馬鈴薯【異國美食】

食材或調味料

馬鈴薯
1顆
優格
1杯
芫荽
適量
橄欖油
1大匙
1/2小匙
普羅旺斯香料
少許
起司絲
1小匙
乾燥洋蔥碎
少許
匈牙利紅椒粉
少許
綜合胡椒
少許

簡介

中秋節前夕,暑熱退去,涼爽的天氣叫人的燒烤魂又蠢蠢欲動了。
滿桌大魚大肉, 不妨備一些主食來搭配。小份量的烤馬鈴薯可以隨手拿著吃,使用烤箱也不用跟人家搶烤架,派對主人的你應該準備一份。

料理步驟

馬鈴薯切成長條塊
Step 1

馬鈴薯切成長條塊


準備調味料:混合鹽、匈牙利紅椒粉、普羅旺斯香料(或任何你喜歡的香料)及洋蔥碎。
Step 2

準備調味料:混合鹽、匈牙利紅椒粉、普羅旺斯香料(或任何你喜歡的香料)及洋蔥碎。


將馬鈴薯塊沾滿橄欖油
Step 3

將馬鈴薯塊沾滿橄欖油


均勻撒上步驟2 中的調味料及切碎的起司
Step 4

均勻撒上步驟2 中的調味料及切碎的起司


放進預熱的烤箱中,以攝氏200度烤40分鐘
Step 5

放進預熱的烤箱中,以攝氏200度烤40分鐘


撒上芫荽屑,增加香氣
Step 6

撒上芫荽屑,增加香氣


搭配一杯優格醬汁,可以隨沾隨享用,讓派對更方便
Step 7

搭配一杯優格醬汁,可以隨沾隨享用,讓派對更方便


私房撇步

喜歡辣味者,可以把紅椒粉改成辣椒粉。
洋蔥碎可用蒜末代替。

分類:蔬菜 西式/異國料理 焗烤 下酒菜
美食無國界

相關評論(0)


晶晶

晶晶

最令人喜悅的事,就是家人圍坐,津津有味的品嘗著真心準備的一餐.

好食購

更多

好食材TV

更多