簡介
這次拿到媽魯果這麼有趣的食材,對於愛嚐鮮的我們,當然是迫不及待的按照包裝指示,將媽魯果放入礦泉水中攪拌片刻,直到種子周圍包覆一層半透明果膠後,再搭配其他飲品來一同飲用。而我們當然不會放過將媽魯果與黑木耳養生露一起玩味的時機,由於經浸泡後的媽魯果,不論是嚐起來與看起來都有點像是山粉圓,因此「黑木耳媽魯果橙汁」整體的飲用口感,除咕溜、順口與滑稠之外,還略帶有柳橙汁的香甜度,又因黑木耳與媽魯果均是膳食纖維含量高的食材,一杯入肚,飽足感十足!
料理步驟
Step 1
先準備一瓶黑木耳養生露、媽魯果與柳橙汁等食材。
Step 2
將媽魯果放入馬克杯中,加入礦泉水,攪拌片刻等其膨脹。
Step 3
取一玻璃杯,將柳橙汁直接到入杯中至1/3滿。
Step 4
隨後以45度傾角模式,將黑木耳養生露倒入杯中至八分滿。
Step 5
最後將遇水膨脹後的媽魯果,直接填滿至杯口處即可。
私房撇步
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黑木耳養生露係費時將黑木耳、枸杞與紅棗等食材,經冷水浸泡與溫火熬煮等方式手工製成,有原味微甜、原味無糖、薑汁微甜、薑汁無糖四種口味,讓每位飲用的朋友,品味健康與養生的絕妙滋味!
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