2015/10/04 收藏

【私房食譜】鮪魚雙醬義大利麵

食材或調味料

適量
洋蔥
半顆
大蒜
1粒
砂糖
適量
義大利香料
適量
番茄罐(整粒)
1罐
鮪魚罐
1罐
月桂葉
1~2片
橄欖油
適量
莫扎瑞拉起司
適量
義大利麵
3人份
青醬
適量

簡介

鮪魚雙醬義大利麵
鮪魚番茄醬搭配起司青醬
番茄的酸甜和九層塔的香
有著衝突的美味
趁熱將起司拌入義大利麵
淡淡奶香~好好吃!

歡迎一起來聊天~
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料理步驟

水煮沸後加入適量鹽巴、橄欖油,再將義大利麵入鍋煮,煮好後起鍋稍稍瀝乾備用(煮麵時可參考包裝外的煮麵時間)
Step 1

水煮沸後加入適量鹽巴、橄欖油,再將義大利麵入鍋煮,煮好後起鍋稍稍瀝乾備用(煮麵時可參考包裝外的煮麵時間)


鍋中加入些許橄欖油熱鍋,再將切碎末的洋蔥、大蒜炒至金黃
Step 2

鍋中加入些許橄欖油熱鍋,再將切碎末的洋蔥、大蒜炒至金黃


加入番茄罐(整粒),可將番茄稍微壓碎
Step 3

加入番茄罐(整粒),可將番茄稍微壓碎


將鮪魚罐頭裡的湯汁瀝乾,再加入鹽、砂糖、義大利香料、月桂葉調味即可
Step 4

將鮪魚罐頭裡的湯汁瀝乾,再加入鹽、砂糖、義大利香料、月桂葉調味即可


莫扎瑞拉起司切小丁
Step 5

莫扎瑞拉起司切小丁


莫扎瑞拉起司拌入適量青醬
Step 6

莫扎瑞拉起司拌入適量青醬


最後將義大利麵和鮪魚番茄醬拌勻,再淋上起司青醬就完成了
Step 7

最後將義大利麵和鮪魚番茄醬拌勻,再淋上起司青醬就完成了


分類:魚蝦海鮮 西式/異國料理 麵點 早午餐/下午茶
番茄 鮪魚 青醬 起司

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一口一口

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