2015/10/06 收藏

【私房食譜】奶酥香蕉

食材或調味料

香蕉
1
麥穗蘇打餅乾
3
二砂糖
1大匙
無鹽奶油
1大匙

簡介

藉著香蕉自然的香甜風味, 僅僅再準備麥穗蘇打餅乾、糖和奶油三項材料,就能烘焙出香氣濃郁的奶酥香蕉,輕輕一咬,香軟甜蜜,風味實在迷人。

料理步驟

準備食材:香蕉、麥穗蘇打餅、無鹽奶油、二砂糖。
Step 1

準備食材:香蕉、麥穗蘇打餅、無鹽奶油、二砂糖。


將麥穗蘇打餅敲成細屑。
Step 2

將麥穗蘇打餅敲成細屑。


將無鹽奶油加熱融成液體狀
Step 3

將無鹽奶油加熱融成液體狀


將餅乾屑、二砂糖和液狀奶油均勻混合
Step 4

將餅乾屑、二砂糖和液狀奶油均勻混合


將香蕉塊放入餅乾屑混合物中,均勻滾一滾。
Step 5

將香蕉塊放入餅乾屑混合物中,均勻滾一滾。


稍加按壓,使香蕉完全裹上餅乾屑。
Step 6

稍加按壓,使香蕉完全裹上餅乾屑。


將香蕉塊放進預熱好的烤箱中,以攝氏190度烤15分鐘。
Step 7

將香蕉塊放進預熱好的烤箱中,以攝氏190度烤15分鐘。


出爐後,趁熱享用,香酥的外層,搭配焗烤過後更甜軟的香蕉內餡,一口咬下,雙重口感,令人滿足。
Step 8

出爐後,趁熱享用,香酥的外層,搭配焗烤過後更甜軟的香蕉內餡,一口咬下,雙重口感,令人滿足。


分類:甜點冰品 蔬菜 烘焙 糕餅點心 烤箱食譜
香蕉

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